MIE TOK TOK - MIE JOWO

Bahan –bahan :

•  1 bungkus mie kering (mie dua dara) rebus tiriskan
•  1/4 buah kol iris kasar
•  1 buah wortel iris tipis
•  5 buah bakso iris
•  1 buah dada ayam(opsional)disuwir
•  1 butir telur
•  1 buah tomat
•  1 btg daun bawang iris serong
•  3 sdm kecap manis
•  secukupnya garam
•  secukupnya gula pasir
•  secukupnya kaldu bubuk

•  bumbu halus:
•  2 buah bawang putih
•  1/2 sdm ebi
•  1/4 sdm merica
•  3 buah cabe rawit
•  2 buah kemiri

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, kol, ayam dan bakso.
2. Masukkan air, biarkan sampai wortel lunak.
3. Masukkan telur, aduk2 dan bumbui dengan kecap manis, garam/ kaldu bubuk dan gula pasir.
4. Masukkan mie, daun bawang dan potongan tomat. Cek rasanya.. hidangkan dengan taburan bawang di atasnya.